在做馒头的步骤里,蒸馒头是其中至关重要的部分,馒头最后蒸出来的样子、口感怎样,都取决于蒸馒头的过程中我们有没有做好,而其实,蒸馒头是一门学问,怎么蒸、蒸多久及蒸煮技巧等问题,都是我们在蒸馒头的时候必然要面对的。 蒸馒头的步骤 在蒸馒头之前一定要搞清楚蒸馒头的正确步骤哦,这会让你在蒸馒头的过程中事半功倍。而做...
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访问量:1303 所属分类:行业新闻 发布日期:2016-11-28
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冬天蒸包子醒发比较耗费时间。一次小编去买发酵粉,店主跟小编说:等供暖了再蒸吧,要不且发不起来呢,馒头店所有的醒发都是在电热毯上!哈,家里不是谁都有条件备电热毯的。没有电热毯照样不用等太长时间可以吃包子。方法如下哦。 方法/步骤 1首先和面时可以适当的多放一些酵母,在此推荐使用酵母,不用泡打粉。因为前者是一种...
访问量:1300 所属分类:行业新闻 发布日期:2016-11-25
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首先面对馒头设备的选择性问题,我们一般都是需要进行一定硬件设备的对比,才可以在众多的品牌之中选出适合生产需求的。毕竟社会的任何一个环节都是需要优胜略汰的,馒头机行业也是如此。那么就需要我们对馒头机各个部件还有一些重要的组成部分,逐渐的进行选择性的分析。只有每个组成部分都是最完美的,而且性能还有制作水平都...
访问量:957 所属分类:行业新闻 发布日期:2016-11-25
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鸿盛出品的和面机可显著改善面团质量,促进蛋白质网络结构的形成。搅拌和制面团时,形成光滑的面团,面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻,并且和制的面团面筋值提高,弹性好,制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑,外观质量等都比一般和面机和出的面团优良。 在面粉中加入水和添加剂,通过一定时间的适当搅拌,使麦胶蛋白和麦谷...
访问量:959 所属分类:行业新闻 发布日期:2016-11-21
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秋冬进补,食补为佳,鸿盛带你在家吃遍天下美食主食篇——滋补南瓜菊花馒头的做法。
南瓜的营养成分较全,其中含有丰富的糖类、维生素、氨基酸及多种微量元素。常吃南瓜可以提高人体免疫力,并可有效防止高血压和糖尿病,对老年人尤其有益。此外,南瓜中的脂肪含量较低,具有美容减肥的功效。 食材: 主料500g面粉 配料适量南瓜泥适量温水5g酵母 1.白面和...
访问量:988 所属分类:行业新闻 发布日期:2016-11-21
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“环保”这个概念频繁的出现在我们生产和生活中,国家大力倡导环保生产、环保生活,同时不断从地球上消失的物种更是时刻警醒我们:保护生态环境,刻不容缓! 作为厨房设备的生产企业,鸿盛集团对于“环保”早已有了非常深刻的认识,在厨房设备中与环保最相关的莫过于发热、加热装置了,传统的燃煤锅炉不仅消耗煤炭还对大气产生污...
访问量:1143 所属分类:行业新闻 发布日期:2016-11-21
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“强化安全生产观念,提升全员安全素质”主题大会暨鸿盛集团2016年安全生产大会。
安全生产方针: 安全第一、预防为主、综合治理、安全发展、科学管理、加强安全制度管理、保障安全生产。 “做人做事,安全第一”,这句广告语可以说是真正说到了人们的心坎里,“安全”,是任何一个生灵出于自我保护天生的趋从和追求。作为社会人,我们每天进行着各种各样的社会活动,生产活动,“安全”也应该被摆在...
访问量:973 所属分类:公司新闻 发布日期:2016-11-21
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“奋力拼搏,精诚团结,重抓质量,用更好的成绩为公司成立十周年献礼”员工激励大会召开
“莫道今年春将尽,明年春色倍还人”,在全体领导和员工的不懈努力下,山东鸿盛厨业集团有限公司自2007年成立以来,在全球性经济危机的大环境下渡过了千坎万难,取得了喜人的成绩。在集团十周年庆即将到来之际,为了鼓舞士气,为公司十周年献礼,公司举行“奋力拼搏,精诚团结,重抓质量”用更好的成绩为公司十周...
访问量:996 所属分类:公司新闻 发布日期:2016-11-15
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双11福利,鸿盛带你在家吃遍天下美食主食篇——南瓜菊花馒头的做法。
南瓜的营养成分较全,其中含有丰富的糖类、维生素、氨基酸及多种微量元素。常吃南瓜可以提高人体免疫力,并可有效防止高血压和糖尿病。此外,南瓜中的脂肪含量较低,具有美容减肥的功效。 食材: 主料500g面粉 配料适量南瓜泥适量温水5g酵母 1.白面和南瓜面各半,分别加酵母粉和成面团,发酵充分,发好的白面和南瓜面分成相等数...
访问量:1045 所属分类:行业新闻 发布日期:2016-11-11
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馒头制作常见问题及解决方法 1.表面易塌陷 ①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体 ②面团醒发速度太快,可降低面团发酵温度 ③蒸汽不旺,可旺火急蒸 ④酵母后劲不足,可使用安琪酵母发面 ⑤面粉质量差,筋力不够,可采用中筋面粉 2.馒头过于膨胀蓬松 ①醒发时间过长,可缩短...
访问量:1002 所属分类:行业新闻 发布日期:2016-11-7
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馒头制作常见问题及解决方法 1.表面易塌陷 ①成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均一整体 ②面团醒发速度太快,可降低面团发酵温度 ③蒸汽不旺,可旺火急蒸 ④酵母后劲不足,可使用安琪酵母发面 ⑤面粉质量差,筋力不够,可采用中筋面粉 2.馒头过于膨胀蓬松 ①醒发时间过长,可缩短醒发时间 ②面粉筋度不够,可采用...
访问量:1000 所属分类:行业新闻 发布日期:2016-11-5
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一、厨房设备平面布置原则: 1、符合消防卫生环境要求: (1)食物及用具制作,存放时应做到生熟分开,脏物与清洁物分开、冷热分开。(2)燃油、燃气调压、开关站与操作区分开,并配备相应的消防设施。 (3)高于300℃管道与易燃物粗距≥0.5M。 (4)未经净化处理的油烟排气口必须高于附近最高建筑物0.5M。 2、应充分利用...
访问量:950 所属分类:行业新闻 发布日期:2016-11-1
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馒头房专用YP350型揉面压皮机主要参数,压面机安全操作规程详解。.
馒头房350揉面压皮机,压面机安全操作规程详解 品牌鸿盛 外形尺寸60*50*95(cm)净重134(kg) 电压380(V)产品型号YP350型 额定功率1500(w)包装简易 用途压制面皮 鸿盛YP350型揉面压皮机(压面机,揉面机),是面食加工的主要设备之一。主要用于揉压各种酥,韧性面团及各种面皮。广泛适用于机关,学校,厂矿食堂,面食加工单位。面皮厚...
访问量:945 所属分类:行业新闻 发布日期:2016-10-28
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“环保”这个概念频繁的出现在我们生产和生活中,国家大力倡导环保生产、环保生活,同时不断从地球上消失的物种更是时刻警醒我们:保护生态环境,刻不容缓! 作为厨房设备的生产企业,鸿盛集团对于“环保”早已有了非常深刻的认识,在厨房设备中与环保最相关的莫过于发热、加热装置了,传统的燃煤锅...
访问量:983 所属分类:行业新闻 发布日期:2016-10-25
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“以人为本,科技创新,诚信经营,发展双赢”——鸿盛集团专注企业文化建设。
现代企业就象生命有机体一样,其活力不仅依赖于企业内的物资代谢,还与企业的精神文化活动紧密相关.优秀的企业文化能充分调动员工的积极性和创造性,激发企业的活力,大大提高企业的竞争力,促进企业的发展.因此,企业必须长期努力进行企业文化建设,企业文化建...
访问量:890 所属分类:公司新闻 发布日期:2016-10-22
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春种一粒粟,秋收万颗子,历经半年研发,新型双门豪华聚氨酯醒房问市。
春种秋收,在收获的季节,鸿盛集团研发部门经过半年的努力最新研发的新型豪华聚氨酯醒房正式投入生产。为了更好的为客户介绍我们的最新型醒房,公司副总针对新型醒房组织销售部进行了学习和指导。 最新型豪华醒房采用全不锈钢材质,夹层采用全聚氨酯发泡工艺,保温,隔热,节能,高效,环保。 自动控制系统,可以控制电...
访问量:930 所属分类:公司新闻 发布日期:2016-10-22
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人生易老天难老,岁岁重阳,菊花吐蕊,桂花含香。人共菊花醉重阳。鸿盛集团开展第二届重阳节“浓浓重...
菊花吐蕊,桂花含香。岁岁重阳,今又重阳。一千多年前的今天,王维登高远眺,面对茫茫苍穹吟出千古名句:“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”。而今,穿越历史的烟云,又是一年重阳节,再念敬老,顾思经典。为弘扬中华民族尊老敬老助老的传统美德,在公司全体员工中营造爱老、敬老、助老的良好氛围,鸿盛集团开展了第二届重阳...
访问量:832 所属分类:公司新闻 发布日期:2016-10-15
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山东鸿盛集团“质量实现重大转变,发展跃上新高度精神大会暨2016年质量月总结大会”隆重召开。
九月是全国一年一度的质量月,是营造质量氛围、加强质量工作、解决质量难题、提升质量水平、强化质量意识的 一次大宣传、大排查、大推动、大攻关、大促进。今年九月是我国第39个质量月,山东鸿盛集团积极响应国家号召,开展 了一系列质量活动,营造出生产重视质量、服务追求质量,人人关注质量的良好氛围,并于...
访问量:955 所属分类:公司新闻 发布日期:2016-10-15
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神州大地繁花似锦,祖国长空乐曲如潮。在这美好日子里,我们最真诚地祝福:祖国繁荣昌盛!祝福祖国的明天,天更蓝、山更绿、水更清,经济更繁荣、人民更幸福、国力更强盛!国庆期间,鸿盛厨业集团组织庆祝祖国67华诞系列活动。 天蓝云白,阳光明媚,红旗鲜艳,人们笑容灿烂,2016年10月1日,共同庆祝我们伟大的祖国母亲67周年华诞...
访问量:912 所属分类:公司新闻 发布日期:2016-11-1
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在北方的面食里,“戗面馒头”很有特色很有名气,这种馒头蒸好出笼后很漂亮,个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽,入口后耐嚼,麦香浓郁,十分香甜。戗面馒头也比一般的馒头耐存放,因水份较少,放的久一些不易变质,绝对好吃。 所谓“戗面”就是在揉馒头时,在已发好的面粉里再揉进去一些干面,吸收一部分发面里的水分,这样蒸出...
访问量:921 所属分类:行业新闻 发布日期:2016-10-5
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小笼包别称小笼馒头,是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统小吃,起源自清代道光年间的江苏常州府,为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。小笼包宛如南方的美女,小巧且细腻、白皙而丰润。轻薄的面皮中包裹着若隐若现的馅料,让人见了浮想联翩。这时,再轻轻地咬上一口,足以令人立...
访问量:983 所属分类:行业新闻 发布日期:2016-09-22
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山西省长治市控温定时馒头醒发箱,蒸笼醒发箱定做
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山西省阳泉市盂县醒蒸一体馒头蒸箱价格,醒蒸馍馍蒸车厂家
访问量:1149 所属分类:行业新闻 发布日期:2016-08-29
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河南省三门峡市陕县定做的双门醒蒸一体馒头蒸房发货
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陕西省渭南市白水县控温控湿馒头醒发箱,可以放蒸笼的醒发室
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山东省临沂市兰山区客户采购馒头蒸箱,馒头醒发箱
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河北沧州南皮县食品醒发设备价格,大型食品蒸箱厂家
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河北沧州萧宁县馒头生产流水线,馒头蒸箱厂家
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一个公司想发展、想进步就要不断的学习、总结经验、取长补短来发挥自己的优势,弥补自己的缺点。近日公司领导参加山东大学与和君集团共同主办的总裁培训班学习,其带来的价值意义非凡。首先是集团领导自我成长;继而,团队成长,然后,集团公司整体成长。只有集团领导与时俱进,企业才能不断向前,火车跑得快,还是要靠车头带。具有...
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【山东鸿盛厨业集团】组织3.8妇女节游玩,3.12植树节绿化环境
【山东鸿盛厨业集团】组织3.8妇女节游玩,3.12植树节绿化环境【山东鸿盛厨业集团是国内最大的馒头生产流水线厂家,主要产品有馒头蒸箱,馒头醒发箱,食品醒发设备,大型蒸食品蒸箱,欢迎广大新老客户来电咨询、购买我们的产品,电话:18754321897,张帅。】 3.8妇女节,集团员工到章丘“天禧缘”就餐。走进“天禧缘”首先映入眼簾的...
访问量:972 所属分类:公司新闻 发布日期:2016-03-18
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二月二龙抬头【山东鸿盛】组织济南一日游 龙抬头(二月二)又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”,是中国民间传统节日。龙抬头是每年,农历二月初二,传说是龙抬头的日子,它是中国城乡的一个传统节日。庆祝“龙头节”,以示敬龙祈雨,让老天佑保丰收。二月二,传说是尧王的诞辰。还有人相传是土地公公的生日,称“土地诞”,为...
访问量:973 所属分类:公司新闻 发布日期:2016-03-13
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山东鸿盛厨业集团隆重举办“世界由你们而美丽,生命由你们而完美“活动,庆祝3.8妇女节活动
2016.03.08在山东鸿盛厨业集团隆重举办“世界由你们而美丽,生命由你们而完美“活动,庆祝3.8妇女节活动!参加活动的有公司全部女同志。 首先在公司会议室召开“鸿盛集团3.8妇女节表彰大会” 其次公司副总于杰带领集团优秀三八红旗手绿化环境。 最后公司组织聚餐,一起给我们公司的女同胞过节!
访问量:1005 所属分类:公司新闻 发布日期:2016-03-9
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山东鸿盛集团2015年度工作总结大会 2015年是鸿盛公司全面总结以往的经验,不断探索发展新路,努力寻求新的发展的一年;也是公司在面对严峻的经济形势下和市场低迷、萎缩、恶性竞争加剧的情况下在寒冬中不懈努力“打基础、练内功、强管理、谋发展”,为尽快实现走上大发展的关键性一年。一年来,在菅总的正确领导下,在公司全体员...
访问量:938 所属分类:公司新闻 发布日期:2016-02-19
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乡村馒头房馒头做法【馒头蒸房】:1.将面肥放入水里搅开和面,面和得稍硬些;2.面团要充分发酵;但不能发得太老,否则蒸出的馒头不好看;3.将发好的面团加入食用碱中和,揉十分钟后,放在案板上饧三十分钟;4.将饧好的面团再揉十分钟后,制成同等大小的馒头坯,再进行揉制,直至馒头坯表面光滑,放置待用;5.蒸锅里水要多放,而且锅盖的密闭...
访问量:1195 所属分类:行业新闻 发布日期:2016-01-31
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黑龙江伊春市学校食堂米饭蒸箱价格,馒头蒸箱定做 蒸箱的内外表面均采用纯210不锈钢打造,不易生锈,使用寿命更长;大型蒸房要求密闭保温性能要好,这样才可以保证充分利用蒸汽,短时间内蒸熟食品,该蒸房采用耐高温硅胶密封条,更保温;蒸房四壁均注入聚氨酯发泡剂,轻便保温;蒸汽管道保温选用高密度岩棉+铝外壳装饰;配有爬车斜坡台...
访问量:1169 所属分类:行业新闻 发布日期:2016-01-31
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